Bisniso.online - Dalam dunia kuliner yang terus berkembang, memilih ide jualan makanankekinian menjadi kunci keberhasilan bagi para pelaku usaha. Tren makanan terus berubah mengikuti selera pasar, terutama generasi muda yang aktif di media sosial. Untuk itu, pelaku bisnis makanan perlu jeli dalam memilih produk yang bukan hanya lezat, tetapi juga menarik secara visual dan mudah dipasarkan secara digital.
Makanan kekinian memiliki daya tarik karena memadukan rasa lezat dengan
tampilan yang estetik. Inilah yang membuat makanan mudah viral dan cepat
dikenal luas. Selain itu, inovasi dari makanan tradisional yang disesuaikan
dengan selera modern juga menjadi nilai tambah. Artikel ini akan memberikan 15
ide jualan makanan kekinian yang dapat dijadikan inspirasi usaha dengan potensi
cuan besar.
Berikut adalah rekomendasi ide makanan kekinian yang laris dan
menjanjikan di tahun 2025.
1. Korean Garlic Cheese Bread
Roti lembut berisi krim keju dan bawang putih ini menjadi tren sejak
viral di media sosial. Cita rasa gurih dan manis berpadu sempurna. Modalnya pun
relatif kecil dengan keuntungan tinggi. Cocok dijual di booth, kafe, atau
melalui pemesanan daring.
2. Dessert Box Beragam Rasa
Dessert box menjadi primadona karena penyajiannya yang praktis dan
tampilannya yang menarik. Varian rasa seperti red velvet, tiramisu, matcha, dan
choco lava sangat diminati. Modal rendah, harga jual tinggi, dan bisa dipesan
dalam jumlah besar untuk acara.
3. Donat Mini Isi Lumer
Donat mini berisi cokelat atau keju lumer sangat disukai oleh semua
kalangan. Tekstur lembut dan tampilan lucu menjadikannya camilan favorit.
Kemasan menarik bisa menambah nilai jual.
4. Roti Bakar Premium
Inovasi dari roti bakar tradisional ini dibuat lebih modern dengan
topping kekinian seperti biscoff, nutella, marshmallow, hingga keju mozzarella.
Bisa disajikan dalam kemasan take away yang estetik.
5. Ayam Geprek Mozarella
Makanan ini memadukan pedasnya ayam geprek dengan lelehan keju
mozzarella. Tampilan menggoda dan cita rasa gurih pedasnya membuat makanan ini
viral. Penjualan online dan promosi lewat video bisa meningkatkan omzet.
6. Croffle (Croissant + Waffle)
Makanan hasil kombinasi croissant dan waffle ini berasal dari Korea
Selatan. Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam. Dapat ditambah topping
seperti caramel, buah, dan whipped cream.
7. Sushi Donut dan Sushi Burger
Inovasi dari makanan Jepang ini dibuat dengan bentuk unik seperti donat
dan burger. Cocok bagi pecinta sushi yang ingin sensasi berbeda. Tampilan yang
unik membuatnya laku keras di bazar dan acara komunitas.
8. Es Kopi Susu dengan Signature Rasa
Es kopi susu masih menjadi primadona. Namun, kunci kesuksesannya adalah
menciptakan rasa khas yang tidak mudah ditiru. Tambahan bahan lokal seperti
gula aren, pandan, atau kelapa bakar bisa menambah daya tarik.
9. Rice Bowl dengan Topping Unik
Rice bowl adalah makanan praktis dan mengenyangkan. Topping seperti ayam
teriyaki, beef yakiniku, atau sambal matah kekinian bisa menjadi pilihan.
Penjualan online dan sistem pre-order efektif untuk makanan ini.
10. Tahu Krispi Aneka Saus
Camilan sederhana seperti tahu krispi dapat menjadi favorit bila
dikombinasikan dengan saus kekinian seperti tomyum, keju, atau BBQ. Modalnya
sangat terjangkau dan cocok untuk dijual di sekolah atau tempat keramaian.
11. Basreng dan Makaroni Pedas Level
Camilan pedas selalu punya tempat di hati konsumen. Pilihan level
kepedasan memberikan sensasi tersendiri. Dikemas modern dan diberi branding
menarik, produk ini bisa menjangkau pasar online yang luas.
12. Banana Nugget Topping Kekinian
Pisang goreng dalam bentuk nugget ini populer karena toppingnya yang
bervariasi: cokelat, oreo, green tea, dan lainnya. Sangat cocok untuk usaha
rumahan dengan modal kecil.
13. Ice Cream Roll Homemade
Es krim yang dibuat langsung di depan konsumen dengan teknik menggulung
menjadi daya tarik tersendiri. Rasanya segar, tampilannya estetik, dan cocok
dijual di event-event atau area wisata.
14. Sandwich Panggang ala Kafe
Sandwich dengan isian daging, sayur, dan saus spesial disajikan ala kafe
bisa menjadi pilihan sarapan cepat dan sehat. Cocok untuk target pasar
profesional muda dan pelajar.
15. Martabak Manis Mini Box
Martabak manis dalam bentuk kecil dan dikemas dalam box isi 4–6 topping
berbeda menjadi pilihan camilan kekinian. Paduan rasa klasik dan modern
menjadikannya mudah dipasarkan.
Tips Memulai Usaha Makanan Kekinian
- Riset pasar dan tren terkini sebelum memulai produksi.
- Gunakan kemasan menarik dan
ramah lingkungan untuk menambah daya tarik.
- Manfaatkan media sosial dan
influencer lokal untuk promosi.
- Mulai dari skala kecil dan konsisten
dalam kualitas rasa dan pelayanan.
Kesimpulan: Saatnya Mulai Jualan Makanan Kekinian
Menjalankan usaha dengan ide jualan makanan kekinian adalah peluang besar
di era digital. Dari makanan berat hingga camilan, semuanya bisa disesuaikan
dengan tren pasar. Dengan kreativitas, riset yang tepat, dan strategi pemasaran
digital, bisnis makanan kamu bisa cepat dikenal dan menguntungkan.
Jangan tunda lagi! Pilih salah satu ide di atas, sesuaikan dengan modal dan kemampuanmu, lalu mulailah membangun usaha makanan kekinian yang siap bersaing di tahun 2025.
